De webshop is momenteel niet actief.
nog 5 dagen en 11 uur


Olijfolie Arbequina met Boletu



Olijfolie arbequina met boletu

Amanprana
van: Amanvida

Categorie:
Saus, olie en azijn
Herkomst:
Eigen productie
Houdbaarheid:
12 maanden

€ 19,89 / 500 ml (€ 39,78 / l)


Olijfolie met Boletus of eekhoorntjesbrood: de smaakmaker voor je salades

Wil je eens een andere, extra lekkere toets geven aan je gerechten? Probeer dan deze milde Spaanse olijfolie va ... n Amanprana met Boletus of eekhoorntjesbrood paddenstoelen. Deze paddenstoelen laat men een tijdje in de olijfolie weken, zodat de olie de smaak van het eekhoorntjesbrood overneemt. Dit proces heet infusie. Het resultaat is een milde olijfolie met de heerlijke, aardse smaak van paddenstoelen! In elke fles zitten ook Boletus paddenstoelen voor nog meer smaak.

Deze olijfolie is 100% extra vierge (koudgeperst) en rauw. Een echte smaakmaker voor koude bereidingen: om te kruiden, als vinaigrette voor salades of ook heerlijk over risotto en in aardappelgratin.

Wat is Boletus?

De 'Boletus Edulis' paddenstoel wordt ook wel eekhoorntjesbrood of Porcini genoemd, of ceps in het Catalaans. De Boletus is gekend om zijn milde, nootachtige smaak en behoort tot de meest gewilde eetbare paddenstoelen ter wereld. Een ware delicatesse.

Olijfolieproject met Arbequina olijven

De Arbequina olijfolie met Boletus van Amanprana is het product van een fascinerend olijfolieproject dat sinds 2007 bestaat. In de Catalaanse regio waar de Arbequina olijven worden verbouwd, wil men de oorspronkelijke natuur herstellen en de olijfbomen hun eigen gang laten gaan. Je proeft als het ware de rust van het Spaanse klimaat in deze milde olijfolie.

Arbequina wil zeggen "inwoner van Arbeca", de streek waar deze olijfbomen groeien.

Gebruik
Ideaal voor koude bereidingen: een scheutje om te kruiden, als vinaigrette voor salades of ook heerlijk als smaakmaker over risotto en in aardappelgratin.
Meer lezen



Ingrediënten
Extra vierge olijfolie*, eekhoorntjesbrood* *=BIO

Kenmerken
Biogarantie (BE) Biogarantie (BE)




De producent

Amanvida



Contactgegevens
Lindsey Nys-Couwberghs
dkb.amanvida@gmail.com


Amanvida